Amedeo
italian · Roma
- Indirizzo
- Via Principe Amedeo 16, 00185 Roma
- Telefono
- +39 06 4817632
- Sito
- amedeoristorante.com
- Orari (OpenStreetMap)
- Mo-Su 12:00-23:00
Dove siamo
IndicazioniMenu
Menu letto dal sito del locale il 13 ottobre 2026. Prezzi e piatti potrebbero essere cambiati: verifica con il locale. Questa pagina non è gestita dal ristorante. Fonte: amedeoristorante.com
Antipasti
Tartare di tonno alle erbe mediterranee con salsa di yogurt alla menta16,00 €
Carpaccio di manzo Black Angus affumicato con burrata al tartufo nero20,00 €
Fagottino di melanzane e provola affumicata con salsa di pomodoro datterino e basilico12,00 €
Tortino di pecorino con cialda di riso venere soffiato e riduzione di aceto balsamico di Modena12,00 €
Crostini con stracciatella, colatura di alici di Cetara e cipolla rossa caramellata12,00 €
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi ed erbe aromatiche servito con crema di avocado e misticanza con riso venere s16,00 €
Verdure in pastella con salsa sweet chilli della casa10,00 €
Primi
Carbonara con spaghetti di Gragnano I.G.P. uova bio e guanciale km zero16,00 €
Cacio e Pepe con tonnarello fresco e miscela di pepi pregiati15,00 €
Fettuccine all’uovo artigianali al ragù della tradizione su fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato16,00 €
Tonnarello fresco con pesto di pistacchio e basilico, tonno e stracciatella18,00 €
Amatriciana con mezzi rigatoni di Gragnano I.G.P.16,00 €
Linguine all'uovo alla pescatora18,00 €
Ravioli artigianali ripieni di burrata e limone non trattato con salsa di pomodoro datterino e crumble al basilico16,00 €
Secondi
Petto di pollo cbt in panure aromatizzata alla senape e miele con verdure saltate18,00 €
Costolette di agnello grigliate con patate al sale in doppia cottura, pimentòn e salsa al vino rosso25,00 €
Saltimbocca alla romana con verdure miste18,00 €
Filetto di salmone in crosta di pistacchio con crema di stracciatella e spinaci saltati25,00 €
Filetto di spigola con verdure julienne e patate al forno alla mediterranea25,00 €
Tagliata di tonno in crosta di sesamo nero con insalatina di finocchi arance e olive taggiasche25,00 €
Tagliata di manzo extra marezzata ‘’Sakura’’ servita con patate fritte fatte in casa alle erbe aromatiche e maionese al35,00 €
Contorni
Patate al sale in doppia cottura7,00 €
Patate sfoglia cacio e pepe7,00 €
Verdure miste del giorno7,00 €
Verdura a foglia all’agro o ripassata7,00 €
Insalata mista7,00 €
Insalate della casa
Insalatona di pollo cbt con insalata mista, uovo, crostini di pane, pinoli e salsa senape e miele15,00 €
Insalatona di tonno scottato al sesamo nero, insalata mista, finocchi, olive taggiasche e vinaigrette della casa15,00 €
Insalatona di salmone marinato agli agrumi ed erbe aromatiche, insalata mista, crema di avocado, crostini di pane e citr15,00 €
Insalatona ‘’la stracciata’’ con stracciatella, insalata mista , pomodoro datterino, olive taggiasche sedano e carote14,00 €
Dolci fatti in casa
Mousse di yogurt con granita di ananas e crumble alla frutta secca8,00 €
Tiramisù della casa8,00 €
Pannacotta al caramello salato8,00 €
Cheesecake ai frutti rossi*8,00 €
Caprese al cioccolato fondente e mandorle, gelato* al cocco e salsa al caramello salato della casa9,00 €
Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido e gelato* artigianale alla vaniglia e salsa ai frutti rossi9,00 €
Cannolo siciliano scomposto con cioccolato fondente e pistacchio8,00 €
Gelato e Frutta
Gelato artigianale vari gusti*7,50 €
Sorbetto artigianale al limone di Amalfi*7,50 €
Ananas7,50 €
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