GrazieChef vs Excel para pedidos y mesas
Muchos negocios gestionan los pedidos, las mesas y las cuentas con una hoja de Excel casera. Funciona mientras el negocio es pequeño; aquí te contamos dónde aguanta y dónde falla, comparándolo honestamente con GrazieChef.
Excel (o Google Sheets) es gratis y ya lo tienen instalado, y para un local muy pequeño con pocos pedidos puede ser suficiente. El problema aparece con el volumen: un archivo que hay que actualizar a mano, que solo lo abre una persona a la vez, y sin un enlace directo con la cocina.
| Excel | GrazieChef | |
|---|---|---|
| Pedidos | Hoja de cálculo manual — sin envío en tiempo real a cocina, se actualiza a mano | Pidas desde el teléfono en la mesa y llega al KDS al instante |
| Estado de mesas en tiempo real | Sin vista en vivo — solo lo sabes preguntando en el salón | Mapa de mesas en tiempo real, en todos los dispositivos |
| Cierre de cuenta | Cálculo manual, con riesgo de error | Cálculo automático, con reparto de cuenta y unificación de mesas |
| Varios dispositivos a la vez | Un único archivo — conflictos si lo abren más de dos personas | Sincronizado en tiempo real en todos los dispositivos |
| Sin conexión | El archivo local se abre sin red (pero no se comparte entre dispositivos) | Necesita conexión; se instala como app y avisa de inmediato si se corta la red |
| Costo | "Gratis", pero toma tiempo de creación y actualización manual | Plan gratuito para siempre, Starter desde $19/mes ($190/año) |
Si el local tiene pocas mesas y un solo turno, una hoja de Excel bien hecha puede aguantar. Empieza a fallar cuando más de una persona necesita actualizarla a la vez, cuando la cocina necesita saber al instante qué pidieron, o cuando un error tipográfico en el cálculo de la cuenta sale más caro que el tiempo ahorrado.
Prueba GrazieChef gratis
Sin necesidad de cuenta para probar la demo.
← Mira también otras comparativas (papel y lápiz, TPV tradicional)