GrazieChef
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🍻 Para cervecerías y taprooms

GrazieChef para cervecerías y taprooms

Mesas largas, grupos que piden rondas constantemente y una carta de cervezas que cambia cada semana. El taproom necesita operar con la agilidad de un bar y la organización de un restaurante.

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Los problemas que ya conoces

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Una carta de cervezas impresa el lunes que ya está desactualizada el jueves

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Cuentas grupales en mesas compartidas que nadie puede dividir al final

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Food trucks o una cocina pequeña sin comunicación con la barra

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Noches de evento con personal extra que no conoce el sistema de cuentas

Un taproom es un punto medio entre un bar y un restaurante: la gente se queda horas en mesas compartidas, pide por rondas, añade comida sobre la marcha y paga junta o separada al final. Y lo que piden —la lista de cervezas— cambia cada semana.

GrazieChef mantiene una cuenta abierta por cada mesa o grupo, permite enviar rondas en pocos toques, envía la comida a cocina y gestiona uniones y divisiones de cuentas. La carta QR es tu lista de cervezas: actualízala desde tu celular al agotarse un barril y se verá reflejado en todas las mesas al instante.

Las fiestas de lanzamiento y eventos son donde más se pierde el control. Invita al personal extra mediante enlace, dales un rol y usa el mapa de mesas en tiempo real para que todos estén coordinados. Empieza con el plan gratuito, sin necesidad de hardware costoso.

Alérgenos: lo que pide la ley

Desde el 13 de diciembre de 2014, el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 obliga también a restaurantes, bares y cafeterías a informar de los 14 alérgenos del anexo II en los platos sin envasar (artículo 44): el cliente debe poder conocerlos antes de pedir.

«todo ingrediente o coadyuvante tecnológico que figure en el anexo II o derive de una sustancia o producto que figure en dicho anexo que cause alergias o intolerancias y se utilice en la fabricación o la elaboración de un alimento y siga estando presente en el producto acabado, aunque sea en una forma modificada»
— Reglamento (UE) n.º 1169/2011, artículo 9, apartado 1, letra c)

En GrazieChef cada plato lleva sus alérgenos de entre esos 14: el cliente los ve y los filtra en la carta QR, y el personal los ve al tomar la comanda.

Qué cambia con GrazieChef

Carta QR siempre actualizada

Tu menú público con tu marca: añade un nuevo barril o marca uno como agotado y el QR de cada mesa se actualizará de inmediato.

Cuentas grupales, divididas al final

Mantén una cuenta por mesa o por grupo; únelas cuando los grupos se junten y divídelas al pagar.

Pedidos directos a cocina

Los snacks y platos llegan a la pantalla de cocina con un temporizador; la barra sigue sirviendo sin interrupciones.

Listo para noches de evento

Invita al personal extra mediante un enlace, asígnales el rol correcto y deja que el tutorial les explique el flujo antes de abrir las puertas.

¿GrazieChef es para tu local?

Te encaja si

  • ✓ Tu carta de grifos cambia cada semana y quieres que esté al día en cada mesa
  • ✓ Los grupos tienen la cuenta abierta durante horas y la dividen al final
  • ✓ Sirves comida de una cocina pequeña junto a la barra
  • ✓ Sumas personal para presentaciones de cervezas y eventos

Mejor busca otra opción si

  • − Necesitas gestión de producción cervecera, trazabilidad de lotes e impuestos especiales
  • − Necesitas seguimiento de barriles por número de serie
  • − Necesitas facturación a distribuidores y venta al por mayor

Cuánto cuesta

Precios públicos, sin contrato y sin hardware que comprar. Cada local nuevo tiene 14 días de Pro gratis, sin tarjeta.

  • Gratis para siempre: todas las funciones incluidas, hasta 100 pedidos cada 7 días.
  • Starter, 19 €/mes: pedidos ilimitados y el ranking de los más vendidos.
  • Pro, 39 €/mes: ingeniería de menú, ticket fiscal italiano, hasta 5 locales y soporte prioritario.
Ver todos los precios →

Preguntas frecuentes

¿Qué TPV usan los taprooms y bares de cervecería?
La mayoría usa un TPV de bar genérico. GrazieChef se centra en la sala del taproom: cuentas de grupo, rondas, dividir cuentas, comida a la pantalla de cocina y una carta de grifos QR que actualizas desde el móvil.
¿Puedo actualizar la carta de grifos cuando se acaba un barril?
Sí. Marcas la cerveza como agotada desde el móvil y la carta QR de cada mesa se actualiza al instante.
¿Gestiona la elaboración o los impuestos especiales?
No. GrazieChef gestiona el servicio; la elaboración, los lotes y los impuestos especiales necesitan un software específico para cerveceras.
¿Puedo hacer noches de evento con personal extra?
Sí. Invita al personal extra con un enlace y el rol adecuado; desde su móvil ven el plano de sala en tiempo real y las cuentas abiertas.
¿Cuánto cuesta?
Gratis para siempre hasta 100 pedidos cada 7 días con todas las funciones; Starter a 19 €/mes y Pro a 39 €/mes para pedidos ilimitados.

Más información

Cómo gestionar mesas en un pubSoftware de gestión de barra: lo que realmente necesitasCalculadora: cuánto pierdes por errores en comandasGrazieChef para pubs

¿Comparando herramientas? Alternativas honestas a: CoverManager, Zenchef, OpenTable, SevenRooms, ,

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Configuración en 5 minutos. No se requiere tarjeta de crédito.

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