GrazieChef per caffè

I problemi che conosci già

Ordini al banco gridati al barista mentre la fila si allunga fuori dalla porta

Piatti brunch dal tavolo 4 dimenticati in cucina perché il ticket è scivolato dietro la macchina

Clienti seduti che hanno ordinato al banco: nessuno sa quale tavolo deve cosa

Routine di apertura (latte, pasticcini, pulizie) che dipende da chi se ne ricorda quella mattina

Un caffè vive di velocità al banco: la maggior parte degli ordini richiede pochi secondi, la fila è il vero nemico, e qualche tavolo con cibo trasforma la cucina in una seconda frontiera da tenere sincronizzata. Un POS ristorante pesante con portate e coperti è la soluzione sbagliata per questo.

GrazieChef funziona sui telefoni e tablet che già possiedi. Il barista prende l'ordine, le bevande vengono preparate sul posto, il cibo va allo schermo cucina con un timer, e ogni ordine rimane collegato al suo tavolo o conto fino alla chiusura del conto — così nessuno deve ricordare chi si è seduto dove.

Quando il picco è finito, l'hub mantiene il resto del caffè in funzione: note di scorte, checklist di apertura, pianificazione turni. Inizia con il piano Free, aggiungi il tuo menu incollandolo come testo, e inizia a prendere ordini la stessa mattina.

Allergeni: cosa chiede la legge

Dal 13 dicembre 2014 il Regolamento (UE) n. 1169/2011 obbliga anche ristoranti, pub e bar a indicare i 14 allergeni dell'allegato II per i piatti non preimballati (articolo 44): il cliente deve poterli conoscere prima di ordinare.

«qualsiasi ingrediente o coadiuvante tecnologico elencato nell'allegato II o derivato da una sostanza o un prodotto elencato in detto allegato che provochi allergie o intolleranze usato nella fabbricazione o nella preparazione di un alimento e ancora presente nel prodotto finito, anche se in forma alterata»

— Regolamento (UE) n. 1169/2011, articolo 9, paragrafo 1, lettera c)

In GrazieChef ogni piatto porta i suoi allergeni fra quei 14: il cliente li vede e li filtra sul menu QR, il personale li vede mentre prende la comanda.

Cosa cambia con GrazieChef

Banco e tavolo in un unico flusso

Prendi l'ordine al banco o al tavolo da qualsiasi telefono; ogni ordine è legato a un tavolo o a un conto dal primo caffè alla chiusura.

Schermo cucina solo per il cibo

Toast, ciotole e piatti brunch vanno al display cucina (KDS) con un timer per ordine; il barista continua a preparare bevande senza dover trasmettere i ticket.

Menu QR su ogni tavolo

Menu pubblico con il tuo brand, aggiornato al volo quando cambi un prezzo o elimini un dolce — niente ristampe.

Checklist di apertura e chiusura

La routine mattutina è nell'app: chi apre spunta le voci, il proprietario vede il lavoro fatto senza essere presente.

GrazieChef fa per te?

Fa per te se

✓ La maggior parte degli ordini passa dal banco e qualche tavolo ordina anche da mangiare
✓ Vuoi che la cucina veda gli ordini di cibo su uno schermo mentre il barista continua a fare caffè
✓ Preferisci usare i telefoni e i tablet che hai già invece di comprare una cassa
✓ Vuoi un menu QR da modificare in pochi secondi

Guarda altrove se

− Ti serve un terminale POS per carte e un cassetto contanti dallo stesso fornitore
− Gestisci una catena ad alto volume con sede centrale e app fedeltà
− Ti servono esportazioni contabili verso un gestionale di contabilità specifico

Quanto costa

Prezzi pubblici, nessun contratto, nessun hardware da comprare. Ogni locale nuovo ha 14 giorni di Pro gratis, senza carta.

Free per sempre: tutte le funzioni incluse, fino a 100 ordini ogni 7 giorni.

Starter, 19 €/mese: ordini illimitati più la classifica dei piatti più venduti.

Pro, 39 €/mese: menu engineering, scontrino fiscale, fino a 5 sedi, supporto prioritario.

Vedi tutti i prezzi →

Domande frequenti

Esiste un software cassa gratuito per un piccolo bar caffetteria?

Sì. Il piano Free di GrazieChef non scade mai e include tutte le funzioni — ordini al banco e al tavolo, schermo cucina, menu QR, prenotazioni — fino a 100 ordini ogni 7 giorni. Una piccola caffetteria può usarlo gratis; i locali più movimentati passano a Starter, 19 €/mese, per ordini illimitati.

Serve un hardware particolare?

No. Funziona nel browser su qualsiasi telefono, tablet o computer. Molte caffetterie usano un telefono al banco e un vecchio tablet come schermo cucina.

I clienti possono ordinare dal tavolo con un QR code?

Sì. Ogni tavolo può avere il suo QR code: il cliente vede il menu, ordina e l'ordine arriva allo schermo cucina come tutti gli altri. Può anche pagare il conto dal telefono.

Quanto ci vuole per configurarlo?

Di solito meno di 30 minuti: incolli il menu come testo e diventa un menu ricercabile con le categorie, disegni i tavoli, inviti lo staff con un link.

Gestisce il caffè da asporto e gli ordini da ritirare?

Sì. Gli ordini senza tavolo diventano conti da asporto con un nome, e puoi attivare gli ordini online per il ritiro con un link e un QR code.