Quanto costano burger, pinta, pizza e caffè, città per città (2026)
Prezzi mediani letti direttamente da 420 menu pubblici di ristoranti, caffè e pub indipendenti in 4 città. Niente sondaggi né stime: solo prezzi stampati sui menu.
Regno Unito
| Città | Burger | Pinta | Margherita | Caffè | Menu |
|---|---|---|---|---|---|
| Edinburgh | 16,95 £ | 5 £ | 9,50 £ | 3,45 £ | 112 |
| Glasgow | 15 £ | 4,95 £ | — | 3,58 £ | 113 |
| London | 18,50 £ | 7,50 £ | 11,75 £ | 3,95 £ | 113 |
| Manchester | 14,60 £ | 5,25 £ | 11 £ | 3,60 £ | 82 |
Metodologia
- Fonte: i menu pubblici (pagine web e PDF) pubblicati sul proprio sito da ristoranti, caffè, pub e bar indipendenti presenti in OpenStreetMap. Escluse catene e piattaforme di consegna.
- Una città viene pubblicata solo quando sono stati analizzati almeno 15 menu con prezzi leggibili.
- Ogni menu conta un valore per voce (la mediana di quella voce su quel menu): un locale con dieci burger non pesa dieci volte.
- Gli outlier sono rimossi con la regola 1,5×IQR, poi riportiamo la mediana e la metà centrale (25°–75° percentile). Una voce compare solo con almeno 5 menu.
- Limiti: i menu possono non essere aggiornati, i prezzi sono in valuta locale e includono ciò che il menu include (tasse, servizio come stampato). È un campione dei locali con un sito, non tutti i locali della città.
- Ultimo aggiornamento: 14 ottobre 2026.
Stai prezzando il tuo menu?
Trasforma food cost e margine obiettivo in un prezzo di menu in pochi secondi, poi confrontalo con la tua città.
Apri il calcolatore del prezzo del menuGestisci il tuo locale con GrazieChef
Menu digitale, ordini, tavoli e cucina dal telefono. Piano gratuito, pronto in 5 minuti.
Inizia gratis