Was Burger, Bier, Pizza und Kaffee kosten – Stadt für Stadt (2026)
Medianpreise, direkt gelesen aus 420 öffentlichen Speisekarten unabhängiger Restaurants, Cafés und Pubs in 4 Städten. Keine Umfragen, keine Schätzungen: nur Preise, die auf den Karten stehen.
Vereinigtes Königreich
| Stadt | Burger | Bier | Margherita | Kaffee | Karten |
|---|---|---|---|---|---|
| Edinburgh | 16,95 £ | 5 £ | 9,50 £ | 3,45 £ | 112 |
| Glasgow | 15 £ | 4,95 £ | — | 3,58 £ | 113 |
| London | 18,50 £ | 7,50 £ | 11,75 £ | 3,95 £ | 113 |
| Manchester | 14,60 £ | 5,25 £ | 11 £ | 3,60 £ | 82 |
Methodik
- Quelle: die öffentlichen Speisekarten (Webseiten und PDFs), die unabhängige Restaurants, Cafés, Pubs und Bars aus OpenStreetMap auf ihrer eigenen Website veröffentlichen. Ketten und Lieferplattformen sind ausgeschlossen.
- Eine Stadt wird erst veröffentlicht, wenn mindestens 15 Speisekarten mit lesbaren Preisen ausgewertet wurden.
- Jede Karte zählt mit einem Wert pro Produkt (dem Median dieses Produkts auf der Karte): Ein Lokal mit zehn Burgern zählt nicht zehnmal.
- Ausreißer werden nach der 1,5×IQR-Regel entfernt, dann geben wir den Median und die mittlere Hälfte (25.–75. Perzentil) an. Ein Produkt erscheint erst ab 5 Karten.
- Grenzen: Karten können veraltet sein, Preise sind in Landeswährung und enthalten, was die Karte enthält (Steuern, Service wie angegeben). Es ist eine Stichprobe von Lokalen mit Website, nicht alle Lokale der Stadt.
- Zuletzt aktualisiert: 14. Oktober 2026.
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