Quanto custam um hambúrguer, um pint, uma pizza e um café, cidade a cidade (2026)
Preços medianos lidos diretamente de 420 cardápios públicos de restaurantes, cafés e pubs independentes em 4 cidades. Sem pesquisas nem estimativas: apenas preços impressos nos cardápios.
Reino Unido
| Cidade | Hambúrguer | Pint | Margherita | Café | Cardápios |
|---|---|---|---|---|---|
| Edinburgh | £ 16,95 | £ 5 | £ 9,50 | £ 3,45 | 112 |
| Glasgow | £ 15 | £ 4,95 | — | £ 3,58 | 113 |
| London | £ 18,50 | £ 7,50 | £ 11,75 | £ 3,95 | 113 |
| Manchester | £ 14,60 | £ 5,25 | £ 11 | £ 3,60 | 82 |
Metodologia
- Fonte: os cardápios públicos (páginas web e PDF) publicados no próprio site por restaurantes, cafés, pubs e bares independentes presentes no OpenStreetMap. Redes e plataformas de entrega excluídas.
- Uma cidade só é publicada quando pelo menos 15 cardápios com preços legíveis foram analisados.
- Cada cardápio conta um valor por item (a mediana desse item nesse cardápio): um local com dez hambúrgueres não conta dez vezes.
- Os valores atípicos são removidos pela regra 1,5×IQR; depois publicamos a mediana e a metade central (percentis 25–75). Um item só aparece com pelo menos 5 cardápios.
- Limites: os cardápios podem estar desatualizados, os preços estão na moeda local e incluem o que o cardápio inclui (impostos, serviço conforme impresso). É uma amostra de locais com site, não todos os locais da cidade.
- Última atualização: 14 de outubro de 2026.
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