🥐 Für bäckereien

GrazieChef für Bäckereien

Eine Schlange um 7 Uhr, Kuchen für Samstag bestellt, ein paar Tische für Kaffee und ein Croissant. Eine zentrale Übersicht über Bestellungen, Fertiges und Nachbestellungen.

Die Probleme, die Sie bereits kennen

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Kuchen- und Abholaufträge in ein Notizbuch geschrieben, das nur eine Person lesen kann

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Kunden kommen für eine Bestellung, die niemand mehr zuordnen kann

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Ein Bestseller geht Mitte Vormittag aus, weil niemand ihn um 8 Uhr markiert hat

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Eröffnungsaufgaben (Backöfen, Auslage, Lieferungen) werden von jeder Person anders erledigt

Eine Bäckerei ist zugleich zwei Unternehmen: die Theke, wo Geschwindigkeit alles ist, und die Bestellungen, wo Erinnerung alles ist. Ein vergessenes Geburtstagstorte kostet mehr als ein langsamer Morgen und entsteht meist, weil die Bestellung nur auf einem Zettel stand.

GrazieChef gibt jeder Bestellung einen Namen und einen Status, den alle sehen können: Die Theke nimmt sie entgegen, die Küche sieht sie auf dem Küchendisplay mit Timer, und die Theke weiß, wann sie fertig ist. Direktverkäufe bleiben schnell, und ein paar Tische für Kaffee funktionieren wie in einem Café.

Das zentrale System übernimmt den Rest: Lagerhinweise, damit ein Bestseller nicht unbemerkt ausgeht, die Eröffnungs‑Checkliste, Schichtplanung. Keine Hardware, kostenloser Plan zum Starten, Menü per Einfügen Ihrer Preisliste importiert.

Was sich mit GrazieChef ändert

Abholaufträge mit Status

Jeder Auftrag erhält einen Namen und einen Status von „aufgegeben“ bis „fertig“; die Küche sieht ihn auf dem Küchendisplay, die Theke erkennt, wann er erledigt ist.

Schneller Thekenverkauf

Durchsuchen Sie die Speisekarte per Sprache oder Text, senden Sie die Bestellung, schließen Sie die Rechnung: Die Schlange bewegt sich, und jeder Verkauf wird erfasst.

Lagerhinweise für das gesamte Team

Markieren Sie ein Produkt, das knapp wird, von jedem Telefon aus; wer das nächste Backen übernimmt, weiß es, bevor das Regal leer ist.

Eröffnungs‑Checkliste

Backöfen, Auslage, Lieferungen: Die Morgenroutine ist eine Checkliste, der jeder folgen kann, und der Inhaber kann sie von zu Hause aus prüfen.

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