Logiciel prise de commande boulangerie, gratuit et simple

Les problèmes que vous connaissez déjà

Les gâteaux et commandes à emporter notés dans un cahier que personne ne peut déchiffrer

Des clients qui viennent chercher une commande dont personne ne se souvient

Une rupture de stock sur une meilleure vente dès le milieu de matinée faute d'alerte à 8h

Des tâches d'ouverture (fours, vitrine, livraisons) effectuées différemment par chaque employé

Une boulangerie, c'est deux commerces en un : le comptoir, où la vitesse est reine, et les commandes, où la mémoire est essentielle. Un gâteau d'anniversaire oublié coûte plus cher qu'une matinée calme, et cela arrive presque toujours parce que la commande était notée sur un bout de papier.

GrazieChef donne à chaque commande un nom et un statut visible par tous : le comptoir prend la commande, l'arrière-boutique la voit sur l'écran cuisine avec son minuteur, et le comptoir sait instantanément quand elle est prête. Les ventes directes restent fluides, et la gestion des quelques tables de café fonctionne exactement comme dans un établissement dédié.

La plateforme centralise le reste : notes de stock pour éviter les ruptures, checklists d'ouverture, planification des équipes. Aucun matériel spécifique requis, accès gratuit pour démarrer, et import de votre carte en copiant-collant votre grille tarifaire.

Allergènes : ce que dit la loi

Depuis le 13 décembre 2014, le règlement (UE) n° 1169/2011 impose aussi aux restaurants, pubs et cafés d'informer sur les 14 allergènes de l'annexe II pour les plats non préemballés (article 44) : le client doit pouvoir les connaître avant de commander.

«tout ingrédient ou auxiliaire technologique énuméré à l'annexe II ou dérivé d'une substance ou d'un produit énuméré à l'annexe II provoquant des allergies ou des intolérances, utilisé dans la fabrication ou la préparation d'une denrée alimentaire et encore présent dans le produit fini, même sous une forme modifiée»

— Règlement (UE) n° 1169/2011, article 9, paragraphe 1, point c)

Dans GrazieChef, chaque plat porte ses allergènes parmi ces 14 : le client les voit et les filtre sur le menu QR, l'équipe les voit en prenant la commande.

Ce qui change avec GrazieChef

Commandes à emporter avec suivi d'état

Chaque commande reçoit un nom et un statut, de l'enregistrement à la préparation ; l'arrière-boutique voit tout sur l'écran cuisine et le comptoir sait quand c'est prêt.

Ventes au comptoir rapides

Recherchez dans la carte par commande vocale ou texte, envoyez la commande, encaissez : la file d'attente avance et chaque vente est enregistrée.

Notes de stock visibles par toute l'équipe

Signalez un produit en rupture depuis n'importe quel téléphone ; le prochain boulanger est au courant avant que le rayon ne soit vide.

Liste de tâches d'ouverture

Fours, vitrine, livraisons : la routine du matin est une checklist simple que chacun peut suivre et que le patron peut vérifier depuis chez lui.

GrazieChef est-il fait pour vous ?

C'est le bon choix si

✓ Vous prenez des commandes à l'avance (gâteaux, plateaux, buffets) et vous les perdez de vue sur papier
✓ Le comptoir et le fournil doivent voir le même statut de commande
✓ Vous voulez un encaissement rapide au comptoir sans acheter de caisse
✓ Vous aimeriez avoir les notes de stock et les check-lists d'ouverture dans la même appli

Cherchez ailleurs si

− Il vous faut une planification de production par rendement de recette sur plusieurs boulangeries
− Il vous faut une caisse reliée à une balance pour les produits vendus au poids
− Vous vendez surtout en gros, avec factures et tournées de livraison

Combien ça coûte

Tarifs publics, sans engagement, sans matériel à acheter. Chaque nouvel établissement a 14 jours de Pro gratuits, sans carte bancaire.

Gratuit à vie : toutes les fonctionnalités incluses, jusqu'à 100 commandes tous les 7 jours.

Starter, 19 €/mois : commandes illimitées et classement des meilleures ventes.

Pro, 39 €/mois : menu engineering, ticket fiscal italien, jusqu'à 5 établissements, support prioritaire.

Voir tous les tarifs →

Foire aux questions

Quel logiciel de prise de commande pour une boulangerie ?

Beaucoup de boulangeries utilisent encore un cahier pour les commandes et une caisse pour le comptoir. GrazieChef réunit les deux : chaque commande a un nom et un statut, le fournil la voit sur l'écran cuisine, et les ventes au comptoir sont enregistrées de la même façon.

Les clients peuvent-ils commander en ligne et retirer en boutique ?

Oui. Activez la commande en ligne et partagez le lien ou le QR code : le client commande et paie, et la commande apparaît avec le nom pour le retrait.

Est-ce gratuit pour une petite boulangerie ?

Oui. Le plan Gratuit inclut toutes les fonctionnalités jusqu'à 100 commandes tous les 7 jours. Au-delà, Starter coûte 19 €/mois avec commandes illimitées.

Gère-t-il les allergènes ?

Oui. Chaque produit peut indiquer les 14 allergènes réglementaires de l'UE, affichés sur la carte publique, et un outil gratuit de tableau des allergènes est disponible.

Faut-il une imprimante ou un terminal spécifique ?

Non. Il fonctionne sur les téléphones, tablettes et ordinateurs que vous avez déjà.