Une boulangerie, c'est deux commerces en un : le comptoir, où la vitesse est reine, et les commandes, où la mémoire est essentielle. Un gâteau d'anniversaire oublié coûte plus cher qu'une matinée calme, et cela arrive presque toujours parce que la commande était notée sur un bout de papier.
GrazieChef donne à chaque commande un nom et un statut visible par tous : le comptoir prend la commande, l'arrière-boutique la voit sur l'écran cuisine avec son minuteur, et le comptoir sait instantanément quand elle est prête. Les ventes directes restent fluides, et la gestion des quelques tables de café fonctionne exactement comme dans un établissement dédié.
La plateforme centralise le reste : notes de stock pour éviter les ruptures, checklists d'ouverture, planification des équipes. Aucun matériel spécifique requis, accès gratuit pour démarrer, et import de votre carte en copiant-collant votre grille tarifaire.