En gastronomie, le client ne voit jamais le bon de commande, mais il ressent chaque erreur : un plat qui arrive alors qu'il est encore sur le précédent, une sauce qui n'aurait jamais dû être là. C'est dans le flux des commandes que se joue la précision du service.
GrazieChef envoie chaque plat sur l'écran cuisine avec son minuteur et les notes du serveur, permettant au passe de cadencer chaque table depuis un écran unique. Le plan de salle affiche l'état de chaque table en direct sur tous les appareils, sans que personne n'ait besoin de retourner en cuisine pour demander où en est le service.
Les rôles permettent à chacun de voir uniquement ce dont il a besoin, le système suit les réclamations et les checklists pour que les standards ne s'étiolent pas entre les services, le tout sans investissement matériel. Testez GrazieChef lors d'un service calme avec notre version gratuite.