Combien vous coûtent les erreurs de commande ?
Plats erronés, oubliés, refaits : chaque erreur de commande a un vrai coût en ingrédients gaspillés et repas à prix réduit. Saisissez quelques chiffres et visualisez l’estimation mensuelle et annuelle.
Combien de commandes (et non de plats) vous gérez lors d’un service type.
Plat erroné, plat oublié, table mélangée, refaire. Si vous ne savez pas, 5 % est une estimation prudente souvent citée dans le secteur pour les prises de commande papier.
Ingrédients gaspillés + un plat à refaire ou à réduire. Une valeur prudente correspond au prix moyen d’un plat de votre carte.
Intégrer ce calculateur
Gratuit pour votre blog, votre école ou le site d’un client : collez ce code là où le calculateur doit apparaître.
Votre brouillon est enregistré uniquement sur votre appareil (localStorage) — aucune donnée n’est envoyée à un serveur.
D’où viennent ces erreurs ?
Explorez les causes les plus fréquentes (écriture illisible, confusion de tables, notes perdues) et comment les éviter dans notre guide des erreurs courantes de gestion de commande, ou découvrez comment un système conçu pour les éliminer à la source fonctionne dans KDS de cuisine : ce que c’est et pourquoi vous en avez besoin.
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