Quel est le coût du personnel de votre établissement ?
Effectif, heures de service, coût horaire moyen et jours d'ouverture : visualisez le coût mensuel et annuel du personnel, et son impact sur chaque couvert servi.
Nombre de personnes travaillant lors d'un service moyen (salle + cuisine).
Coût total employeur : salaire, cotisations et provisions par heure travaillée.
Pour estimer l'impact du coût du personnel sur chaque couvert servi.
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