Planning du Personnel Hebdomadaire
Planifiez les services de la semaine sur une page : qui travaille quand, à quel poste, et combien d'heures totalise chaque personne.
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Planning du Personnel Hebdomadaire
Semaine du: ________ Préparé par: ________
| Nom | Poste | Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim | Total heures |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Aperçu — le PDF comporte plus de lignes et répète l'en-tête sur chaque page.
Comment l'utiliser
- Notez chaque service sous forme d'heure de début-fin (ex. 18-23) ou REPOS.
- Planifiez selon vos couverts prévus : plus de personnel sur les services chargés, moins sur les calmes.
- Additionnez les heures par personne pour vérifier les contrats et la masse salariale.
- Publiez le planning au moins une semaine à l'avance et affichez-le là où tout le monde le voit.
Le planning sur le téléphone de tous
Avec les plannings GrazieChef, votre équipe voit le planning de la semaine sur son téléphone, et les changements ne nécessitent pas une nouvelle impression.
Questions fréquentes
Avec combien d'avance un planning de restaurant doit-il être publié ?
Au moins une semaine est une bonne pratique, et certains pays ou contrats exigent un délai de prévenance minimum.
Comment maîtriser la masse salariale ?
Comparez les heures planifiées × coût horaire avec le chiffre d'affaires prévu ; GrazieChef propose un calculateur gratuit de coût de personnel pour cela.
Et les échanges de services ?
Sur papier, ils se perdent facilement ; avec les plannings GrazieChef, le planning est sur le téléphone de tous et les changements sont visibles par toute l'équipe.